Vyno meistras:
Trys tipiški Pietų Afrikos vynų aromatai
Pietų Afrikos skonis: trys aromatai taurėje
Mūsų vyno meistras Richard Bampfield teigia, kad vargu ar yra kitas vyno regionas, galintis prilygti Pietų Afrikos grožiui. Trys vynuogių veislės išgarsėjo visame pasaulyje.
Mėgstamiausias vynas iš Parlo ir Stelenboso
Sodrūs raudonieji „Shiraz“ vynai dvelkia slyvų, gervuogių, juodųjų vyšnių ir pipirų aromatais, primenančiais platybes, vėją ir nuotykius. Medinėse statinėse šie aromatai atsiskleidžia ypač gerai.
„Steen“: išskirtinis baltasis vynas iš Pietų Afrikos
Užsisakę „Steen“ Pietų Afrikoje, gausite taurę „Chenin Blanc“ – jo skonis gaivus tarsi šuolis į vėsų vandenį. Priklausomai nuo brandinimo būdo – medinėje ar nerūdijančiojo plieno statinėje – atsiskleidžia gėlių ar riešutų natos.
Vakarų Kyšulio vasaros skonis
„Sauvignon Blanc“ vynuogės auginamos ir mėgstamos visame pasaulyje. Vakarų Kyšulyje šis vynas įgauna ypač unikalų skonį – primenantį smėlį tarp pirštų, saulės sušildytą odą ir vasarą, kuri akimirkai tampa amžina.
Receptas: ant grotelių keptas upėtakis su šparagų salotomis
Pavasaris lėkštėje! Švelnus ant grotelių keptas upėtakis ir traškios šparagų salotos. Lengva, gaivu ir tiesiog tobula saulėtoms dienoms. Žolelės, subtilūs skrudinimo aromatai ir citrusų gaida suteikia ypatingo skonio. Taurėje taip pat gali būti gyvybinga: patiekite su atšaldytu Sauvignon Blanc arba sausu Riesling vynu. Į sveikatą!
