Vyno darykla
Tenuta di Castellaro
Liparyje, didžiausioje iš Eolijos salų, yra unikali vyno darykla: „Tenuta di Castellaro“! Čia vynuogininkystė dera su gamta, kultūra ir įspūdinga architektūra – ir visa tai vulkaninėje žemėje.
„Tenuta di Castellaro“ istorija prasidėjo 2005 m., kai Lentsch šeimą iš Bergamo sužavėjo išskirtinis Lipario grožis.
24 hektarų plote kasmet pagaminama apie 70 000 butelių vyno. Čia į butelius išpilstomi unikalūs vynai iš autentiškų salos vynuogių veislių, tokių kaip „Malvasia delle Lipari“ ir „Corinto Nero“.
Vyninė yra tikras akcentas: ji pastatyta po žeme, įkvėpta tradicinių požeminių salų būstų, ir pagaminta iš vietinių medžiagų. Jie gaivūs, elegantiški ir pasižymi nepakartojamu mineraliniu žavesiu - tai tikras vulkaninio teroro gėrimas.Tie, kurie nori ne tik gurkšnoti, gali iš tiesų pasinerti į Tenuta di Castellaro: Čia galima degustuoti vyną, tyrinėti vietovę ir net nakvoti jaukiuose nameliuose vidury vynuogynų. Tikras vidinis patarimas tiems, kurie mėgsta vyną, nuotykius ir žiupsnelį salos magijos!
