Restoranas: SVGAR
Vynas, aistra, gimtinė:
SVGAR Lagvardijoje
Žavingame Laguardijos miestelyje įsikūręs Rioja Alavesos regiono kulinarinis lobis, kuris priverčia žinovų širdis plakti greičiau: restoranas "SVGAR". Pavadinimas, baskų kalba reiškiantis "liepsna", čia yra ne tik žodis, bet ir gryna aistra. Aitoras ir Adriana savo misija pasiryžo su kiekvienu svečiu pasidalyti visu savo gimtinės grožiu - nuo skonių iki šilumos.
Čia patiekalai ir vynai stebuklingai susilieja su aplinkos siela. Aitoras siekia užmegzti ryšį su regiono žmonėmis. Į meniu patiekalai atkeliauja iš aplinkinių ūkių ir vyndarių, kurių vynais jis didžiuojasi savo parduotuvėje. Atrinktų vynų sąraše yra beveik 2000 rūšių. Vyno rūsys - tai duoklė Alavesos regiono aistrai geriems produktams.
Didžiausias atlygis SVGAR komandai yra svečių pasitenkinimas - jausmas, kurį pažįsta tik tikri šeimininkai ir kuris atspindi gilų ryšį su jų darbu ir tėvyne. Apsilankymas žada ne tik kulinarinius malonumus, bet ir šiltą susitikimą su Ispanijos siela.
